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喝红酒也能养生,你会吗?

楼主:三生微生活 时间:2019-08-19 15:55:16



优雅、浪漫、有情调……

说起红酒,很多人都会有这样的印象

其实,红酒也是许多营养专家推崇的“健康酒”

医药之父希波克拉底就表示

红酒是一种温和的酒,适量饮用有益身心

 

喝红酒有哪些好处?


一、强心脏

美国和德国的一项研究发现,每天晚餐饮用150毫升红酒,能提升好胆固醇的水平,适度饮酒有助于降低其罹患心脏病或脑卒中的风险。

二、改善血液循环

红酒中含有维生素B12和叶酸,为人体造血提供物质基础。红酒中的抗氧化物质则可保持血管弹性。同时适当引用红酒可以改善血液循环,通经活络。


三、红酒+梨,润肺

红酒中含有的原花青素能保护心血管,在煮梨汤时,加适量红酒,能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。

四、预防视力减退

红酒中的白藜芦醇有助于遏制与年龄有关的眼部肌肉退化,进而防止视力问题。

五、防蛀牙

红酒中的多酚类化合物能够防止细菌生成葡聚糖,从而让有益的细菌得以在口腔中繁殖,防止牙齿收到有害细菌的侵蚀。


三个步骤告诉你,品鉴红酒的正确方法


step1观色

选择一个白色的背景,将酒杯测斜45度,观察酒的色泽。

step2闻香

第一次闻香时,慢慢举起酒杯,将香气吸入鼻腔。

第二次闻香时,轻轻摇动酒杯,深深地闻嗅。

step3品味

轻啜一口,在入喉前仔细回味,吸入空气后再回味。


这样喝红酒,优雅又健康


一、注意搭配

佐餐时搭配红酒,利于充分发挥其营养价值。红葡萄酒和猪牛羊等红肉是绝配。

晚7点到9点30分,酒精更容易被人体代谢。


二、注意保存

开瓶前,呈水平或倒立状,放在凉爽阴暗处,储存温度为5~25℃,避免频繁移动。

开瓶后未喝完的,用抽气筒抽走瓶中空气,塞上木塞,直立置于阴凉通风处,尽快喝完。


三、注意用量

男性每天不建议超过400毫升,女性每人不超过300毫升。


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小Young温馨提示:

红酒虽好,但也是含有酒精,患有慢性肝病、慢性胃病以及动脉硬化、血管狭窄的人尽量不要饮酒。


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